Все ценители «Селедки под шубой» наверняка оценят эту рекомендацию по разделке рыбы.
Часто на то, чтобы очистить сельдь от костей уходит уйма времени, а готовое филе стоит намного дороже…
Чтобы удалить все кости из селедки одним движением, следует предварительно выпотрошить рыбу и отрезать ей голову.
Как действовать дальше, смотри в видеоролике!