Ни одно застолье не обходится без аппетитной селедки. Ее любят кушать как отдельно, так и в блюдах. Самое известно блюдо на основе сельди, это селедка под шубой. Рыбка эта вкусная, но, как и любую рыбу ее не просто чистить. Прочитав эту статью, вы узнаете как можно быстро и без особого труда почистить селедку.
![](https://killtime.su/wp-content/uploads/2019/06/1_thumb-600x450.jpg)
Рыбное филе без костей за пару минут:
Сначала займитесь подготовкой вашего рабочего места, чтобы было удобно разделывать селедку. На разделочную доску для удобства положите пищевую пленку. Когда вы закончите с селедкой, не придется долго отмывать разделочную доску от стойкого запаха рыбы.
Теперь можно заняться рыбой. Для начала отрежьте голову и хвост и лишь только потом можно переходить к основной части.
![](https://killtime.su/wp-content/uploads/2019/06/2_thumb-600x306.jpg)
Вот теперь можно разрезать брюхо селедки.
[easy_ad_inject_2]
![](https://killtime.su/wp-content/uploads/2019/06/3_thumb-600x299.jpg)
Из разрезанного брюшка, выньте все внутренности.
![](https://killtime.su/wp-content/uploads/2019/06/4_thumb-600x390.jpg)
Теперь положите тушку селедки плашмя на доске и хорошенько на нее надавите.
![](https://killtime.su/wp-content/uploads/2019/06/5_thumb-600x285.jpg)
![](https://killtime.su/wp-content/uploads/2019/06/6_thumb-600x291.jpg)
После, необходимо перевернуть селедку и найти начало хребта, который расположен неподалеку от хвостовой части.
![](https://killtime.su/wp-content/uploads/2019/06/7_thumb-600x361.jpg)
Нащупав хребет просто за него потяните.
[easy_ad_inject_1]
С хребтом вы удалите практические все кости.
![](https://killtime.su/wp-content/uploads/2019/06/8_thumb-600x329.jpg)
Теперь тушку можно порезать на аккуратные кусочки. Которые вы можете просто так подать к столу с лучком, либо приготовить ту же селедку под шубой.